Paradajkova kapusta

                    Velmi dobra paradajkova                                                  kapusta 

Tuto kapustu robi moja mama velmi casto a vsetci ju milujeme. Necudo, ze v svojom jedalnicku ju ma aj moja sestra a ja. Hodi sa ako priloha k akemukolvek dusenemu masu, niekedy si ju dame len tak, so zemiakmi alebo s chlebikom.

Co potrebujete :

• mensia hlavka kapusty
• 2 paradajky
• cerstvy, suseny alebo mrazeny kopor
• 1PL ocot
• sol
• kmin
• olej
• cibula
• hladka muka
• cervena paprika
• 5 PL kysla smotana

Postup :

 v hrnci varime vodou zaliatu

nakrajanu kapustu a paradajky,

ochutime solou, kminom a octom

pridame kopor

na oleji oprazime cibulu do sklovita,

 pridame muku a trochu cervenej papriky,

urobime svetlu zaprazku

ked je kapusta makka,
pridame k nej zaprazku
a kyslu smotanu
a nechame prejst varom.

1. Kapustu nakrajame na rezance, paradajky na mesiaciky.
2. Vlozime do hrnca, zalejeme vodou, ochutime solou, kminom, octom a koprom.
3. V mensej rajnici si na oleji oprazime cibulu do sklovita, pridame hladku muku, trocha cervenej papriky a spravime svetlu zaprazku..
4. Ked je kapusta makka, pridame k nej zaprazku a kyslu smotanu, chvilu spolu povarime a odstavime.